발리음식34 [발리 맛집] 고급스러운 중국풍 씨푸드 요리 전문점 - 구리따(Gurita) 지난번 1월 발리 출장 때, 발리 지사 한국 직원 모두 모여 회식을 했었어요. 그때 갔었던 곳이 오늘의 발리 맛집, 구리따 씨푸드(Gurita Seafood) 레스토랑입니다. 요 구리따 씨푸드는 발리의 많고 많은 차이니스 레스토랑 중에서도, 씨푸드 요리만을 전문으로!! 아쥬 맛있게 해주는 곳이에요~ .. 2013. 5. 2. [발리 맛집] 비치 워크 쇼핑몰 푸드 코트 - Eat and Eat Food Market 꾸따 비치 앞의 비치 워크(Beach Walk) 쇼핑몰에는 1층에서 부터 2층, 3층까지 각 층마다 여러 스타일의 레스토랑들이 있어요. 그 중에서 3층에 위치한 "Eat and Eat 푸드 마켓"은 일반 레스토랑들과는 좀 색다른 방식이어서 소개해 드릴까해요~~ "Eat and Eat 푸드 마켓" 은 자카르타에도 여러 몰에 .. 2013. 4. 2. 발리 국민 음식 ② - 나시 고랭(nasi goreng) 발리도 쌀을 주식으로 먹어서 그런걸까요..? 밥과 반찬만 먹으면 왠지 심심하니까, 밥에다 이것 저것 섞어서 맛있는 음식으로 짜란~~ 변신 시키는 생각을 어쩜 우리나라도 하고~~발리도 하고~~~ 지난 번 소개 했던 나시 짬뿌르가 우리나라의 백반식과 비교할 수 있다면, 나시 고랭은 볶음밥.. 2013. 1. 7. 밥과 함께 먹는 과자 - 꾸루뿍(kurupuk) 발리에서 현지음식을 먹어보신 분들이라면 함께 나오는 쌀과자 같은 것들을 보셨을 거에요. 왠 밥먹는데 과자를 주는거야...??? 저도 첨엔 그렇게 생각했죠. 바로 꾸루뿍(Kurupuk) 이라는 건데요,, 이상하게도 나시짬뿌르나 나시고랭을 먹을 때 꾸루뿍을 많이 먹더라구요. 꾸루뿍은 완젼 튀.. 2013. 1. 3. 발리 국민 음식 ① - 나시 짬뿌르 (nasi campur) 나시(nasi) : 밥 짬부르(campur) : 섞인, 혼합한 이란 두 단어가 합쳐져 "나시 짬뿌르(nasi campur)" 라는 음식이 탄생되었는데요, 우리 나라의 백반 처럼 밥에다가 여러가지 반찬을 곁들여 먹을 수 있는 식사에요. 우리 나라와 다른 점이 있다면, 반찬을 제 각각의 그릇에 놓지 않고 한접시에 밥과 .. 2012. 12. 28. 발리 제품에서 보이는 할랄(HALAL) 의 뜻 발리에서 먹는 물건을 사서 자세히 살펴 보면, 한쪽에 "Halal(할랄)"이라고 써져 있는 것을 보게 됩니다. 이건 사실 발리족들에 대한 것이 아니라, 인도네시아 전체 국민들에게 해당되는 것인데요.. 할랄은 "이슬람교인 인도네시아 국민들이 안심하고 먹어도 되는 것" 을 의미합니다. 이슬람.. 2012. 12. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
