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인도네시아음식9

[꾸따 레스토랑] 따완(Ta Wan) - 리뽀몰 꾸따 내의 중국식 현지식당 지난 발리여행에서 발리에 도착하자 현지식을 먹으러 갔는데요, 그때 간곳이 리뽀몰 꾸따 내에 있는 따완(Ta wan) 레스토랑이었어요. 꼭 이곳을 가야지 하고 찾아간 곳은 아니지만, 프랜차이즈 식당으로 음식도 깔끔하고 맛도 좋고, 가격도 크게 부담되지 않았던 곳이었습니다. 꾸따 잘란 .. 2017. 4. 5.
박소 가라시(Bakso Garasi) - 현지인이 추천한 박소집 박소(bakso)는 발리 뿐만 아니라 인도네시아 국민들도 대부분 좋아하는 국민 음식겸 국민 간식이에요. 따끈한 고깃 국물에, 함께 들어있는 쫄깃쫄깃한 고기 완자 맛은 어른에서부터 아이까지 모두 좋아합니다. 그래서 발리 길거리 곳곳에 박소집도 많이 보이고, 동네마다 리야카로 박소 장.. 2016. 3. 7.
[발리 먹거리] 쫀득한 밥 론똥(Lontong)과 띠빳(Tipat) & 가도가도(Gado Gado) 쌀을 주식으로 먹는 나라들은 밥도 맛있게 만들어 먹는 방법들이 다 있는 것 같아요~ 울나라도 쌀에 잡곡을 섞거나 찹쌀을 섞어 좀 더 맛나게 만들기도 하죠~ 인도네시아, 발리에도 일반 밥과 좀 다른 밥이 있어요. 코코넛 잎이나 바나나 잎으로 싸서 쪄낸 밥인 론똥(Longtong)인데요, 그냥 .. 2014. 4. 29.
[발리 먹거리] 발리인들이 가장 사랑하는 음식 - 바비굴링(Babi Guling) 발리에서 접하는 현지의 음식은 대부분 인도네시아의 음식이에요~ 나시고랭, 미고랭, 아얌고랭, 사떼, 깡꿍.... 그럼 발리의 전통 음식은 뭐냐구요???!!! 대표적인 것이 바비굴링(Babi Guling)이랍니다!! "바비(babi)"는 인니어로 "돼지, 돼지 고기"의 뜻이에요! 이슬람교인 인도네시아 사람들은 .. 2013. 10. 4.
[발리 맛집] 매운 사떼의 지존 - 사떼 쁠래칭 아르주나(Sate Plecing Arjuna) 오늘은 정말 현지틱한 맛집, 100퍼 순수 현지 음식을 소개해 드릴까해요!! 많은 회사들과 대학들이 몰려있는,,,발리섬의 최고 읍내~~ !! 바로 덴파사르(Denpasar)에요~ 우리도 아침 저녁으로 서울 중심부로 많은 사람들이 우~~몰려왔다가.. 저녁이나 주말에는 시외로 쭉~~ 빠지듯이.. 발리의 덴.. 2013. 7. 5.
[발리 맛집] 인도네시아인이 인정한 맛집 - 뽄독 템포둘루(Pondok Tempo Doeloe) 발리에는... 발리의 전통 음식인 바비굴링(babi guling)도 있고, 중국계가 많은 인도네시아이기 때문에 중국풍의 요리들도 많고, 전 세계에서 온 관광객들과 발리에 거주하는 웨스턴 피플이 많기 때문에 인터네셔널 음식도 많네요!! 또한 인도네시아 자체가 수천개의 섬들로 구성된 나라기 .. 2013. 6. 4.