발리먹거리26 [발리 먹거리] 바삭바삭 맛있는 끄레메스(kremes) 음식 발리는 더운 나라라서 그런지 음식을 오래 보관하기 위해서, 반찬들을 볶거나 튀기는 요리법이 많습니다. 볶거나 튀긴 요리를 "고랭(goreng)"이라고 하는데요~ 닭고기 튀김은 아얌 고랭(Ayam Goreng), 생선 튀김은 이깐 고랭(Ikan Goreng), 볶음밥은 나시 고랭(Nasi Goreng) 등으로 부르죠!! 그런데 튀김.. 2014. 4. 17. [발리 먹거리] 나시 빠당(Nasi Padang) 인도네시아의 국민 음식은 볶음밥인, 나시 고랭(nasi goreng)과 밥과 몇가지 반찬을 한접시에 놓고 먹는, 나시 짬뿌르(nasi campur)에요. 발리 길거리를 걸어보시거나 차로 관광을 다니더라도, 현지식당에는 나시짬뿌르집을 많이 보게 됩니다. 그와 더불어 나시 빠당(nasi padang)집도 많이 눈에 띄.. 2014. 4. 9. [발리 먹거리] 리젠트 발리(Regent Bali) 호텔 -선데이 랍스터 브런치(Sunday Loster Brunch) 느긋한 일요일... 늦잠을 자고 아침겸 점심겸 맛있는 곳에서 한가하게 브런치를 즐기고 싶은 당신! 발리에서는 더욱 맛있고 특별한 브런치 레스토랑들도 많답니다~ 사누르의 럭셔리 명품 호텔인 리젠트 발리(Regent Bali)에서 즐기는 색다른 브런치 어떠세요?! 2014년 4월 6일 부터 선데이 랍스.. 2014. 3. 28. 발리 길거리에서 흔히 볼 수 있는 박소(Bakso) 리야카 예전에 발리의 간식거리를 소개해 드렸던 적이 있었는데, 그 중에 박소(Bakso)라는 음식이 있었어요! (발리 간식거리 포스팅 보기 http://blog.daum.net/clubbali/159) 박소는 마치 우리나라의 오뎅과 같은 느낌의 미트볼로 소고기, 닭고기, 생선 등을 갈아 동그란 알처럼 만들어 삶고 고깃 국물에 넣.. 2014. 3. 10. [발리 빵집] 홀란드 베이커리(Holland Bakery) 짐바란 짐바란의 맥도널드에서 니르말라 수퍼마켓으로 연결되는 잘란 울루와뚜 2(JL. Uluwatu II) 길에 새로운 빵집이 들어섰답니다. 홀란드 베이커리(Holland Bakery)에요. 이름은 네덜란드의 다른 이름인 "홀란드" 베이커리인데,, 1978년에 생겨난 인도네시아 최초의 가장 크고 모던한 빵집이라고 해요. .. 2014. 2. 10. 발리 신라면의 두얼굴 전세계적으로 한류가 있기 전부터 우리의 라면은 이미 외국으로 많이 수출이 되었었던 것 같아요. 제가 발리를 첨 갔었던 2004년도에도 빼삐또(pepito) 수퍼마켓에는 신라면이 있었거든요~ 물론 지금은 대형수퍼나 외국 식품을 취급하는 수퍼 이외에도 동네 수퍼마켓, 편의점 등 우리의 라.. 2013. 12. 18. 이전 1 2 3 4 5 다음
