삼발7 [발리 레스토랑] 디폿 아네까(Depot Aneka)-짬뽕 있는 현지식당 디폿 아네까는 2016년 1월 기준 서울 갈비(Seoul Galby) 한식당으로 바뀌었습니다. 서울갈비 : http://blog.daum.net/clubbali/1147 지난 출장 때 발리에 사는 지인이 울나라의 짬뽕을 파는 현지 식당이 있다고 해서 찾아가 보았어요~ 한국 식당도 아니고 현지 식당에서 짬뽕을 팔다니..매우 궁금해지더라.. 2014. 4. 21. [발리 먹거리] 바삭바삭 맛있는 끄레메스(kremes) 음식 발리는 더운 나라라서 그런지 음식을 오래 보관하기 위해서, 반찬들을 볶거나 튀기는 요리법이 많습니다. 볶거나 튀긴 요리를 "고랭(goreng)"이라고 하는데요~ 닭고기 튀김은 아얌 고랭(Ayam Goreng), 생선 튀김은 이깐 고랭(Ikan Goreng), 볶음밥은 나시 고랭(Nasi Goreng) 등으로 부르죠!! 그런데 튀김.. 2014. 4. 17. [발리 먹거리] 나시 빠당(Nasi Padang) 인도네시아의 국민 음식은 볶음밥인, 나시 고랭(nasi goreng)과 밥과 몇가지 반찬을 한접시에 놓고 먹는, 나시 짬뿌르(nasi campur)에요. 발리 길거리를 걸어보시거나 차로 관광을 다니더라도, 현지식당에는 나시짬뿌르집을 많이 보게 됩니다. 그와 더불어 나시 빠당(nasi padang)집도 많이 눈에 띄.. 2014. 4. 9. 발리 길거리에서 흔히 볼 수 있는 박소(Bakso) 리야카 예전에 발리의 간식거리를 소개해 드렸던 적이 있었는데, 그 중에 박소(Bakso)라는 음식이 있었어요! (발리 간식거리 포스팅 보기 http://blog.daum.net/clubbali/159) 박소는 마치 우리나라의 오뎅과 같은 느낌의 미트볼로 소고기, 닭고기, 생선 등을 갈아 동그란 알처럼 만들어 삶고 고깃 국물에 넣.. 2014. 3. 10. [발리 먹거리] 발리인들이 가장 사랑하는 음식 - 바비굴링(Babi Guling) 발리에서 접하는 현지의 음식은 대부분 인도네시아의 음식이에요~ 나시고랭, 미고랭, 아얌고랭, 사떼, 깡꿍.... 그럼 발리의 전통 음식은 뭐냐구요???!!! 대표적인 것이 바비굴링(Babi Guling)이랍니다!! "바비(babi)"는 인니어로 "돼지, 돼지 고기"의 뜻이에요! 이슬람교인 인도네시아 사람들은 .. 2013. 10. 4. [발리 맛집] 매운 사떼의 지존 - 사떼 쁠래칭 아르주나(Sate Plecing Arjuna) 오늘은 정말 현지틱한 맛집, 100퍼 순수 현지 음식을 소개해 드릴까해요!! 많은 회사들과 대학들이 몰려있는,,,발리섬의 최고 읍내~~ !! 바로 덴파사르(Denpasar)에요~ 우리도 아침 저녁으로 서울 중심부로 많은 사람들이 우~~몰려왔다가.. 저녁이나 주말에는 시외로 쭉~~ 빠지듯이.. 발리의 덴.. 2013. 7. 5. 이전 1 2 다음
