비키의 일상다반사-⑩ 수라바야 아줌마들의 밥상

안녕하세요. 골드 패밀리 여러분!!!
전세계가 신종인플루엔자(돼지독감) 공포에 떨고 있는데요. 다들 건강하신지??
이 아리까리한 시국에 감기가 걸려.. 공포에 떨고 있는 비키.. 쿨럭..쿨럭.. 인사드립니다.
 
다~ 잘 아시겠지만.. 100번을 들어도 지겹지 않을 법한 돼지독감 예방 수칙!!!
 
1. 손만 잘 씻어도 감염확율 70% 감소 " 외출 후에는 꼭 손을 씻어요!!!! "
2. 기침과 재채기만으로도 감염이 된다!! " 재체기나 기침시에는 손수건이나 휴지로 가리고 해요 !!!! "
3. 자수하여 100사람 살리자 ! "위험지역 여행후 발열, 기침, 목아픔, 코막힘, 콧물중 2가지 이상이면 보건소로!!!!"
 
자, 이 세가지 원칙만 잘 지켜도 나뿐 아니라 나의 사랑하는 가족들도 지켜줄 수 있다고 하니..
항상 유의 해주시길 바라면서 발리에 새로 들어온 참신한 요리책을 소개 시켜 드릴까 해요.
 

 
수라바야에 살고 계신 아줌마들께서 좋은 일에 쓰일 목적으로 만든 요리책이라고 합니다.
발매한지 3개월만에 동이 나버린 요리책!
 
한국이야 요즘은 블로거 요리사들도 많고 다양한 경로를 통해 궁중 요리까지 섭렵한다지만,
발리에서는 워낙 인터넷이 느리기도 하고, 살림을 하시는 분들이라면 그닥 어렵지 않을 것도
 
저같은 싱글들은요.. 요리 블로그를 보고 레시피를 배껴와도 어떤게 쑥갓인지, 어떤게 아욱인지..?
특히 고기류...!!! 양지, 사태 이런 용어가 나오게 되면 완전 딜레마! 급좌절 모드로 빠지게 되는데 말이죠.
인도네시아 사전을 뒤져도 요리 재료나 손질하는 말등을 찾아쓰기란 참.. 힘들거등요.
 
이 요리책의 최대 장점은
 

 
재료부터 요리 방법까지 한국어 / 인도네시아어로 편성이 되있다는 거죠.
인도네시아 주부 경력 5년이상의 주부님들께서 책을 내신거라 현지 야채 다루는 법도 좋고,
번역은 10년이상 공부한 학생이 맡아서 했다니 믿을만 하구요.
 

 
일반적인 백반 요리들 부터 그립지만 발리에서 먹지 못하는 음식들도 많아서
왠지.. 도전 의식을 불러 일으키는 책이라고나 할까요??
 
재료구입할때 인도네시아어로 찾을수 있어 좋고~ 요리할때 쉽게 따라할 수 있게 그림도 나와서 좋고~
게다가 한글 - 인도네시아 번역으로 주부들의 언어를 공부 할수 있어 좋답니다.
 
전 제대로 된 책을 구하지 못해서(절판이랍니다..흑) 책을 무단으로 불법 복사해서 쓰고 있는데...
수라바야 아줌마님들께 참 죄송하고 그래요. 좀 더 많이 많들어서 더더 많이 파시지~
발리에도 구하고 싶다는 사람 여럿 모아 놨었는데..
 
이 책을 만들게 된 취지는
어려운 이웃도 돕고, 한국의 맛을 인도네시아에 알리자는 목적으로 만든 책이라고 기재를 해놓으셨던데요.
먼 타지지만 현지 상황에 맞춰가며 우리의 것들을 지키려는 교민분들이 정말 존경스럽게 느껴지더군요.
 
발리에 싱글중에서는 유일하게 비키만 보유하고 있는 요리책!!!
열심히 연습해서 이 요리책의 음식을 우리 황금가족 분들에게 대접해 드리고 싶습니다.
 
잘 먹는게 건강의 최고 비결이라고 합니다. 돼지독감이건 머건간!!!
맛있는 제철음식들 많이 많이 드시고, 비키가 위에 말씀들인 예방 수칙만 잘 지키신다면...
우리 황금 가족 여러분들은 걱정 끝~~~ 일꺼라 믿~숩~~뉘다~~~!!!!
 
오늘도 언제나 그렇듯 행복 가득하시고..
그럼 비키는 이만 물러갑니다~~~ 안뇽~~!!

 

 

 

<2009-05-20>

행복한 여행~♡

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